安全饮食卫生督查会议记录-食品安全调度会议纪要2023.3

食堂那下水道里居然有耗子爬进来，你信不信？更离谱的是，校长大人在会议室听报告的时候，竟然还在吃食堂早上剩下的包子。

食堂检查报告就是找茬大赛

三月份那食品安全报告里头，最逗比的地方就是那些挑刺的发现。水池的下水管都能塞进整只老鼠，这工程队当年施工的时候，估计是把狗洞当成了标准。更衣室的洗手液没贴标签，据说是因为怕员工偷看生产日期，然后焦虑得要死。

总务处整改那速度，简直开了挂，校长都说了，要是下次再看到老鼠，就直接把下水道改造成滑梯。食堂的大妈们现在切菜都跟玩儿似的，还得自带尺子，就怕被扣上“用具摆放不整”的帽子。听说有个阿姨把调料瓶摆成了一字长蛇阵，结果成了月度标兵，真是绝了。

网络上传的真相是拍马屁

小王这小子，天天往系统里传检查记录，最近居然成了美颜大师。拍那烂菜叶，得讲究45度角仰望天空，消毒柜拍照还得开暖光滤镜。上周他居然把那发霉的案板拍得像古董一样，食堂主任还特意点名夸他，说他有艺术细胞。

那些号称的检查报告，问题只占三分之一，剩下的全是在诉苦。记得有一次，记录员把“发现蟑螂”写成了“偶遇小强”，总监直接说让他去参加作文比赛。现在，每份报告结尾都得加上“在校长英明领导下”，听说这样能提升通过率。

食品安全员都是演技派

张总监一脸认真，敬业精神十足，可他那办公室的抽屉里却悄悄藏着三盒胃药。一到突击检查前夕，他那手机计步器就疯狂地跑了两万步——别问为啥，问就是提前演习怎么跑路。

新来的那食品安全小能手小李，带的全是些奇奇怪怪的东西，什么温度计、酸碱试纸，还有那传说中的银针。有一次他竟然测出校长杯子里的茶碱超标了，结果就被踢去仓库看门了。食堂的大妈们都在说，这小子比那些宫斗剧里的太医还认真得要命。

总务处修水管修出哲学

听闻要整修排水管道，后勤部的刘哥现场来了个半小时的演讲秀。从柏拉图挖洞寓言聊到薛定谔那只神秘的猫，最后得出个结论：“密封这事，其实也就那么回事。”他们用三卷胶带把管道严严实实封得跟个保险柜似的，还特事地贴了个小纸条，上面写着：“里面藏有实验小白鼠一只。”

食堂后厨那块写着“管道思过崖”的牌子，听说是想给老鼠们上堂品德课。总务处这回可是下血本了，弄了个能唱歌的智能地漏，放的全是《常回家看看》这首歌。

更衣室标签引发身份危机

自从贴标签成了规定，换衣间瞬间变社死重灾区。王师傅那双拖鞋，标签上赫然写着“香港脚专用”，李阿姨的工牌上则写着“腌制车间顶级技师”。最悲催的还得是洗手液，标签上有效期精确到秒，听说就是为了跟突击检查的秒表完美对接。

现在咱们这帮人打招呼都爱说“你今天个过期没”，新来的小实习生差点儿把生日蛋糕上的蜡烛插成了保质期提醒。食堂那主任最近正琢磨着，是不是也给咱们这些活人贴个“最佳赏味期”的标签。