高考饮食搭配-高考生的饮食搭配

高考生家长们得操心孩子的饮食，这事是必须的。毕竟，吃得好，孩子才有精神头儿应对考试。不过，到底吃什么，这可真是个头疼的问题，也是大家都在关心的话题。

高考饮食的重要性

高考对孩子们来说是个大事情，那几天他们神经紧绷，脑子用得特别多。要是营养跟不上去，考试表现可能会受影响。小汤山医院的营养专家说，合理的饮食对高考生来说很重要。比如说，考试时得长时间集中精力，营养不足会让反应变慢，注意力不集中。再加上那时候孩子心理压力大，消化系统也可能出问题，饮食就得特别小心。每年高考时，很多地方的家长都费尽心思给孩子做吃的。

家长们都知道吃得好很重要，可就是不知道怎么搭配才对。所以，咱们得弄明白科学的高考饮食搭配方法。

饮食搭配原则

膳食均衡、卫生新鲜和饮食规律是基础。食物种类要丰富，食量得适中，别太多也别太少。高考期间饮食得清淡，减少刺激，主食和副食都得是新鲜的，剩菜剩饭能不剩就不剩。荤素搭配得讲究，酸甜口味可以经常变换着给孩子们做。平时不常吃的奇怪食物，这时候可别尝试了。

实际上，像有些家庭平时喜欢重口味、油油的饭菜，孩子要是习惯了这种吃法，高考时突然改不过来可就麻烦了。要遵循这些饮食原则，家长们可能得提前好几天就着手调整食谱了。

两大少吃食物

高脂肪的食物还有那些升糖快的食物，咱们得少吃点。人压力大的时候，那植物神经会被压着，消化道的血液供应就少了，消化能力就受影响了。高脂肪的食物，比如油炸的，油脂多，消化起来就慢，吃多了在身体里容易积累，消化起来就麻烦。那些升糖快的食物，像白米饭和甜食，也不行，它们能让血糖一下子升高，然后人就容易犯困。以前咱们国家有些地方，考生家里可能因为不太懂这些，高考的时候还吃很多升糖快的食物，孩子吃完就困，考试受影响。

考生精神需要高度集中，吃这些不利于他们集中精力投入考试。

三多吃食物类型

先来补充磷脂和水溶性维生素，特别是维生素B1，这对大脑活动很重要，还有磷脂，它是记忆相关的神经递质合成的必需品。说到食物，蛋黄、大豆、瘦肉是磷脂的好来源，而杂粮、豆类等则富含维生素B1。再来就是增加矿物质，减少钠的摄入，多摄入钾、钙、镁，这样能帮助情绪稳定。像蔬菜、水果、酸奶这些食物都含有丰富的矿物质，深绿色叶菜里镁含量高，酸奶里钙含量丰富，这些都能帮助缓解压力。不少家长可能不知道哪些食物含有这些营养，得去了解一下。

如果孩子情绪越稳定，越能在考场发挥水平。

特殊情况饮食应对

孩子没食欲的时候，咱们得做些清淡又好味的饭菜，比如来点酸辣口味的，比如用野山椒泡娃娃菜搭配苹果，或者用酸奶拌蔬菜沙拉，这样既能开胃又能帮助消化。要是孩子眼睛疲劳，就得补充点优质蛋白质，多吃点含蛋白质丰富的食物，比如锌能提高神经的敏感度，五谷杂粮里头就有不少补锌的，这事对一些备考的学生特别有效。要是孩子拉肚子了，那些油腻的煎炸食品还有生冷的凉拌菜就别吃了，像烂面条、蒸蛋羹、营养米糊这些容易消化的东西倒是可以吃。有些家长可能还不知道拉肚子的时候给孩子吃啥合适。

高考当日食谱示例

有了适合的食谱做参考，家长们心里更踏实，孩子也能吃得营养均衡。那咱们得怎么来安排这食谱？早餐咱们可以来点粥啊、鸡蛋啊、牛奶，再配上点小水果。中午就吃点米饭或者面条，再搭配上鱼肉啊、蔬菜啊这些营养丰富的菜。晚上咱们就吃点容易消化的，尽量做到荤素搭配得当。当然了，不同地方的饮食习惯可以在此基础上稍作调整。不少家庭在备考的时候都希望能有个这样的日食谱参考。

你对自己的娃饮食习惯清楚不？要是挺明白的，那高考期间得怎么根据科学饮食法来调整？大家来聊聊呗。还有，点个赞，把这个文章转发一下也行。