结肠癌术后一年该注意哪些饮食-结肠癌手术后的饮食治疗原则为

刚做完那啥结肠癌大手术，医生老兄就爱唠叨：“饮食要小心。”可这小心是吃红烧肉还是水煮鸡？喝全脂奶还是脱脂奶？这问题可真让人头大，这份指南简直就是给选择困难症开的药方。

脂肪是个双面间谍

高脂饮食简直肠癌的“好帮手”。研究一出来，一天摄入的脂肪热量要是占总热量的30%以上，那复发的可能性就大大增加了。不过，别急着把所有的油都给扔了，完全不吃动物油的话，你体内的过氧化物可就超标了。

控制油脂的关键是找好平衡点：炒菜就用点植物油，煲汤来点猪油，每天总共别超过50克。外卖族们可得悠着点，一盒炸鸡的油脂，够你用上好几天。

牛奶选脱脂还是全脂

英国研究发现，牛奶里头那维生素A、C和钙，它们能联合起来对抗癌症，可脂肪这货却是叛徒。全脂牛奶里的脂肪是脱脂牛奶的四倍，手术之后喝脱脂牛奶更靠谱。

健康人士喝全脂奶没问题，钙和蛋白质还是要补充的。你知道吗？脱脂奶喝起来有点像水，但要是加一勺蜂蜜，味道就能救回来。

膳食纤维不能硬刚

芹菜啊韭菜，这俩“粗纤维老大”能帮你拉屎，给肠道来个彻底大扫除。可要是手术后发现肠道变细了，你还吃粗纤维，那可就相当于给肠道塞了钢筋，直接给你堵上，让你见识见识。

这时候得吃点小米粥啊、藕粉之类的软乎东西。有个家伙不信这个邪，术后第三天就啃了个苹果，结果疼得那叫一个惨，当天晚上就赶紧去急诊室挂上了号。

蛋白质要精打细算

咱得吃好东西，蛋白质那东西得保证，可红肉这东西咱得悠着点。医生说了，一天吃超过100克的红肉，跟健康风险高20%。来点鱼肉、鸡胸肉，水煮的比油炸的来得健康。

小窍门来啦：直接买现成的鸡胸肉，微波炉里一转就搞定，只需一分钟。虽然口感有点像纸，但总比饿肚子强。

少食多餐是王道

术后这肠胃，就跟刚开机的老式电脑似的，处理信息的能力有限。所以，得把三餐分成五顿来吃，每顿只吃个七成饱。饿了就吃点无糖酸奶或者蒸蛋，别让血糖像坐过山车一样忽高忽低。

这家伙试了“一天吃六顿”的招数，两个月下来体重直飙五斤。结果一查，原来是晚上吃太多坚果，这东西的卡路里比薯片还高。

这些雷区千万别踩

酒水加辣味，对肠胃来说可是天敌，术后半年内还是悠着点。这家伙术后百天忍不住，偷偷涮了个火锅，结果第二天直接被送医院洗胃去了。

霉变食品咱得躲远点，那黄曲霉毒素的致癌力比砒霜还狠，得有68倍。冰箱里的霉腊肉？直接扔掉算了，别学那些老一辈的，把霉点切了还往嘴里塞。

来个狠的：你晓得不，你那肚子里的油水是不是超标了？来，把你的餐盘摆出来，点个赞，最火的那个送你一本电子《抗癌秘籍》。