大寒是冬天最后一个节气,也是二十四节气里的最后一个。这么冷的时候,大家多半会想着怎么吃点好的,让身体更抗冻。那咱们到底在大寒时该吃什么来调养身体?下面我们就来盘点一下这些适合大寒吃的美食。
牛肉:增强抵抗力的好选择
冬天饭桌上牛肉挺常见,特别是火锅里的必需品。牛肉里蛋白质和铁挺多,这两样东西能帮人体抗冻。铁能帮红细胞生产,让血液更能把氧气送到全身,特别是脑和重要器官。这样子,心脏就不会因为冷太累,身体也更有劲。孕妇如果一周吃三到四次瘦牛肉,不光能防贫血,还能提升免疫力,抵抗寒气。
这牛肉,又补身又好吃,烤炒炖随便怎么弄都香。冬天的时候,跟家人一起涮个热热闹闹的牛肉火锅,既暖和又亲热。牛肉那营养价值高,口感又好,冬天养身肯定少不了它。
红枣:补气养生的佳品
冬天养生,红枣可不能少。它不仅是补血美容的好东西,还能抗冷。红枣里有好多维生素,像硫胺素、胡萝卜素、尼克酸啥的,能提高体质,增强免疫力。冬天吃红枣,能帮我们暖和身子,抗御严寒。
红枣吃法多多,能直接吃,还能煮粥、煲汤,甚至甜点里也常会用。一到冬天,家家户户都喜欢来一碗枣桂圆粥,甜丝丝的让人心情舒畅,也对身体好。体质不好的人,冬天可得多吃点红枣,是养生的好东西。
白萝卜:冬季的“人参”
咱国家,白萝卜有人叫它“小人参”,尤其到冬天,那简直成了养生的好东西,谁家都缺不了它。这萝卜里面碳水化合物挺多,维生素也丰富,尤其是维生素C,比梨能高出好几十倍,吃下去能加强抵抗力,不怕冻着。老话说得好,冬天吃萝卜,夏天吃姜,这话就是说明萝卜冬天有多重要。
而且,白萝卜营养好吸收,还不跟钙打架,反能帮助钙吸收。不管是生吃、煮汤还是拌咸菜,白萝卜这么多种吃法,冬天饭桌上肯定少不了。想想看,冬日夜晚,来一碗冒着热气的白萝卜汤,暖和得心里直发酥,那滋味真是太美了。
西红柿:美容养颜的营养果
西红柿是挺营养的,尤其在冬天,吃点对身体好处多多。它里面有lotsof维生素和矿物质,还含有铁、镁、钙这些微量元素,别的食物里头都不容易找到这些。吃西红柿不仅能补充营养,还能让皮肤变好,有点美容的作用。
西红柿做法超多,汤啊、沙拉,甚至直接生菜!冬天特别适用,来碗热热的西红柿汤,暖和身子还能养生。家里聚餐或是宴请,西红柿总能让咱们的餐盘更丰富、更漂亮!
葡萄干:补气血的营养小食
葡萄干,那是孕妇滋补的好东西,尤其冬天更合适。它含有丰富的钙、磷、铁,能补血养肾。对那些贫血的孕妇来说,吃点葡萄干对身体有好处,能感觉暖和起来。
葡萄干吃法不复杂,当个小点心直接吃,也能拌进糕点或燕麦粥里,营养upup!想象一下,冬日下午来杯热茶,再来点甜葡萄干,那感觉简直神仙!