沪上春意盎然,樱花盛开之际,减脂话题也跟着火了起来。3月3号,在交大徐汇校区那座科技感十足的大楼里,贾伟平院士在一场关于体重管理的研讨会上,拿出了他们八年的心血,推出了“优碳饮食”这个新招。这不单单是学术界的交流,简直就像是一场全民减脂的大动员。
腹型肥胖的新认识
贾伟平说,咱国家有三分之一的人体重超标,肚子大的比例更吓人,得有27.1%。用那个核磁共振一照,连看起来正常的人里头,也有16%的内脏脂肪超标。肚子大这事跟糖尿病、脂肪肝这些代谢病关系可密切了,这事得赶紧解决。
“优碳饮食”的提出
这贾伟平团队碰上肚子圆滚滚的难题,就整了个“优碳饮食”的招数。他们一试,每天来点40克特殊抗性淀粉,8周后,那些试的人平均能瘦2.8公斤,尤其是肚子里的脂肪明显少了。这事得归功于肠道菌群的改造,关键就是那个青春双歧杆菌的数量变多了,跟代谢指标的提升是绑在一起的。
饮食记录的数字化
贾伟平那帮人,在研究里头,使了薄荷健康那啥电子饮食记录东西,这东西能让医生实时盯紧咱吃啥喝啥,营养素啥的。这下好了,饮食管理变得跟科学似的,精准得跟GPS定位似的,连减肥都能个性化定制了。
饮食与运动的双管齐下
贾伟平这货说,搞健康管理光吃是没戏的,还得动起来。他劝大家“多吃粗粮,少吃细粮”,还教我们怎么弄饭,比如说烤土豆比煮的少糊,血糖也不容易飙升。
研讨会的广泛参与
这次研讨会有中国财富网、经济参考报和上海交大健康战略研究院牵头,还有新华社健康服务平台和上海薄荷健康科技帮忙操盘。说它是学术大餐,其实更像个大杂烩,政府、医院、协会、产业界和媒体都来凑热闹。咱们就是想找个地方,把资源精准对接,一起把减肥这事搞掂。
你的肥胖,真的只是吃得太多吗?
贾伟平院士一番话后,咱得自己琢磨:我这身材,真就只是吃撑了吗?搞不好,咱们得的不止是减肥菜单,还得是套科学的生活方式。你说?评论区见真章,点个赞,转个发,别吝啬!