中医饮食美容与养生论文-大枣食养妙方论文范文

大枣这种东西，超市里花三块钱就能买到一袋，然而养生达人却能给你吹嘘出它价值三千块的效果。

大枣就是万能膏药

痛经了就抓一把红枣来嚼，失眠了也来几颗红枣压压惊，甚至有人脱发了还往嘴里塞红枣。2022年，北京中医院公布的数据显示，65%的养生建议里都有“每天三颗枣”的说法。更离谱的是，去年微博上有个热搜，说有人用红枣煮水泡脚治好了脚气，结果评论区一下就冒出一百多条“亲测有效”的回复。

科学上讲，红枣里头是有铁的，但每100克才2.3毫克，连猪肝边角料都不如。不过这货便宜，菜市场5块钱就能搞半斤，煮粥泡茶随便扔两颗，就算吃不出啥效果，也吃不出啥毛病。

西洋参配枣是智商税

养生茶配方里总得来点西洋参，好像不加点高档货就不够档次似的。听说上海那家药房统计过，西洋参加红枣那套装，贵了40%，可销量却翻了两番。其实，麦冬和五味子才是真正的主力，那点西洋参泡出来跟白开水似的。

泡茶小贴士：加蜜会损麦冬有效成分，商家可不会跟你说这事，毕竟卖蜜比卖药包赚得多。

扁豆粥能喝出工伤

菜谱里写着白扁豆得煮到“开花”那样子，可现实里好多人都没煮熟就上了医院。2021年杭州那边的疾控中心统计出来，夏天吃坏肚子的事故里头，有18%是因为没煮熟的豆子。惨的有个程序员，照着养生博主那套方法煮粥，结果肚子疼得请了三天假，全勤奖没了还得自己掏医药费。

这粟米还挺让人信得过的，膳食纤维比那精米多了两倍不止。可现在市面上那些所谓的“粟米”，好多都是经过染色的假小米。买回来一把，泡在水里就掉色，赶紧退货得了。

绿豆汤冰镇有风险

协和医院消化科的大佬去年可没少吐槽，说他们门诊里有一大半的肠胃炎患者都是因为喝了那冰镇的绿豆汤。尤其是那些把汤冻成冰棍的狠角色，第二天基本上都得在厕所里上演一场“厕所英雄”的戏码。

糖别按那个100克的比例来放，除非你打算三个月后穿XXXL号体检服。据北京营养师协会的实验，减掉三分之二的糖量，味道其实一点没变。

癌症患者别乱补

这“抗癌食谱”吹得跟神话似的，好像吃枣就能把肿瘤给吃没了。广州肿瘤医院直接说了，大枣里的那个环磷酸腺苷对癌细胞的作用，简直可以忽略不计。我还真见过有人化疗期间猛吃红枣补血，结果血糖直冲云霄，直接住进医院去了。

真想补补身子，那还是老老实实吃鸡蛋，一鸡蛋的蛋白含量能顶上二十颗红枣，而且你还不用担心那些农药残留的问题。

糖尿病人的枣套路

这所谓的“低升糖”枣货，标签上那GI值比实验室测的均值还低15%，结果？江苏那边的质监局一抽查，发现某牌子枣夹核桃的升糖指数比那宣传的翻了一番。更绝的是那无糖枣糕，用麦芽糖醇顶替了白糖，多吃几口，肚子就开始闹腾了。

其实，糖尿病人每天吃俩鲜枣那真没问题，可要是非得把那枣给晒干了、蜜渍了、油炸了再吃，那简直就是跟自己过不去。

话说回来，你有没有听说过什么奇葩的养生法？比如有人竟然敢吞南瓜籽来治前列腺，还有的直接喝洋葱水想降压，这可真是让人瞠目结舌！